Bienvenidos a este humilde blog, otro más al que se suman ya bastantes dedicados a la cocina sin gluten, todo empezó el dia que se me ocurrió reunir mis recetas y crear mi propio recetario. Espero que algún dia este nuevo sirva de inspiración a alguien, igual que he utilizado yo otros en los que me inspiro para crear las mias propias. Aqui empieza nuestro largo camino............

jueves, 14 de junio de 2012

Bizcocho de yogurt

INGREDIENTES: 
1 Yogurt 
1/2 medida de aceite de oliva 
2 medidas de azucar 
3 medidas de harina (o 2 de arroz y 1 de maicena) 
3 huevos 
1 sobre de levadura 

ELABORACIÓN: 
Se mezcla todo, menos la harina con la levadura que se añade al final tamizada. 
180º de horno durante 30'