Roscos

INGREDIENTES: 
1 huevo 
75 gr. de azúcar 
3 cdas. de aceite de oliva 0,4 
3 cdas. de leche o anis 
100-150 gr. de harina sin gluten 
1 cdta. levadura en polvo 
Aceite girasol prar freir 
Azúcar para espolvorear 

ELABORACIÓN: 
Batir en un bol el huevo junto con el azúcar y añadir el aceite y el anís. 
Agregar poco a poco la harina tamizada junto con la levadura en polvo. 
*Incorporar la harina necesaria que admita la masa, hasta que no se pegue a los dedos (solo ha de pegarse un poco, el rosco es seco, pero ojo con pasarse de seco, ya que al reposar chupa harina y queda demasiado seco) 
Tapar con un film y reposar 1 hora. 
Formar los roscos y freir hasta que doren. Pasar por azúcar. 

Arroz con leche en Mycook

INGREDIENTES: 
1200mL de leche entera 
200 gr de nata cocinar 
200 gr de arroz 
1 palo canela 
piel de 1 limón 
230 gr de azúcar 

ELABORACION: 
Pinchamos en la paleta mezcladora la piel de limón. 
Añadimos todos los ingredientes en la jarra menos el azúcar y programamos 55 minutos, 90º y velocidad 2. 
Añadimos el azúcar y volvemos a programar 10 minutos, 90º y velocidad 2. 
Y listo!!